Praline light al cocco e mandorle

Una delizia perché sono facili da fare e la ricetta può avere modifiche a piacere.

• Ricotta
• Farina di cocco
• Mandorle (a noi piacciono tostate)
• Dolcificante

Se non si vogliono light, ecco che le praline possono avere l'aggiunta di mascarpone con la ricotta e zucchero al posto del dolcificante

La procedura per fare le Praline light al cocco e mandorle

La procedura per fare le Praline light al cocco e mandorle è molto, molto semplice

Prendiamo la ricotta e la mescoliamo con il dolcificante. Facciamo a mano della palline non troppo grandi e mettiamo al centro la mandorla precedentemente tostata in forno o padella

Mettiamo a parte la farina di cocco e facciamo una semplice impanatura.

Qualche alternativa per fare le Praline light al cocco e mandorle

Se vogliamo dare colore possiamo fare parte delle Praline light al cocco e mandorle con una spolverata cacao amaro

Mettiamo il tutto in frigo per qualche ora e serviamo.

Le Praline light al cocco e mandorle sono deliziose e possono essere fatte con mandorle o anche con l'interno di noci, nocciole, pistacchi. Per la panatura possiamo usare cocco, cacao, granola di nocciole o pistacchi.

Le Praline light al cocco e mandorle sono un dessert molto veloce da fare, gustoso, light e può avere molte varianti nella ricetta.