Olive Condite
Questo è una stuzzicheria che molti pensano difficilissima da fare ma le olive condite, o insaporite fanno parte di una serie di ricette che son talmente banali e semplici da fare che non ci si crede.
Qui abbiamo molte varianti, quanti i tipi di oliva che possono essere usate per la ricetta
Preparazione delle olive saporite o condite
Laviamo bene le olive e le asciughiamo con cura, cercando di non lasciare gocce d'acqua. Prendiamo un vaso di medie dimensioni e inseriamo le olive, l'aglio, il peperoncino (possiamo anche fare un trito di aglio e peperoncino o altre spezie tipo il finocchietto). Riempiamo poi il tutto con l'olio d'oliva e lasciamo insaporire per 15 giorni.
Le olive condite sono ottime come antipasto o come stuzzichino da abbinare a formaggi o affettati.
Ingredienti per 4 persone
olive
aglio
peperoncino
olio di oliva
aglio
peperoncino
olio di oliva
Ultimo Aggiornamento della pagina:29/09/2021 14:06:51
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