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Riso al pesto

Il riso al pesto, un piatto molto veloce da preparare che non necessita di molte attenzioni. Adatto in qualsiasi momento della stagione o per un piatto diverso dal solito senza troppe complicazioni: con il riso al pesto sei sempre sicuro di fare bella figura.

Preparazione del riso al pesto



Per la preparazione usiamo del pesto e del riso, che andiamo a cuocere in abbondande acqua salata. Scoliamo il tutto e condiamo con il pesto e del formaggio grattugiato. Una possibile variante è guarnire con noci o con dei peperoni.
Ingredienti per 4 persone
riso
sale
pesto
peperoni freschi gialli o rossi
formaggio da gratugiare
Inserito il:06/11/2014 12:04:52
Ultimo Aggiornamento:14/03/2015 13:29:06

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